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喝茶,喝“好”茶

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摘要:喝茶,喝“好”茶
茶在中国被誉为“国饮”,自古以来,历史上不乏咏茶的诗词歌赋。现如今,茶已经融入人们的日常生活成为大家喜爱的一种“饮料”。

相关研究表明,人体所需的86中营养元素中,茶就已经涵盖了28中之多。人们爱茶,品茶,也更加注重其带来的营养价值和保健功能。那么茶究竟有那些营养价值?应该选择什么样的茶品尝呢?带着这些问题,我们一起去探究一番。

一、营养成分(100g)


         二、选择方法

(一 )感官选择

        对于大多数人来说,主要还是通过感观进行选择,分别从手摸、嘴尝、鼻嗅、眼看四方面入手。

第一摸其叶:叶底肥厚、舒展、油润、弹性

第二尝其味:滋叶厚、甜、苦,回甘

第三闻其香:茶香自然,没有杂味

第四看其色:茶汤油亮、通透、清澈

       (二 )需求选择

当然,除了茶叶本身之外,我们还需要结合自身的特点和需求来选择合适的茶。

1、 个人体质

胖人多痰湿,多畏寒,多气郁,推荐乌龙茶。

瘦人多火,多湿热,多阴虚,推荐红茶。

南方人多火,体质多偏于阴虚,多偏于湿热,推荐枸杞茶。

北方人多寒,体质多偏于阳虚,多偏于痰湿,推荐绿茶。

2、 生活方式

吸烟者多偏湿热,多有阴火,多有痰湿,推荐绿茶。

嗜酒者则多偏于阴虚阳亢,下焦湿热,推荐普洱茶。

脑力劳动者多好静恶动,体质上多外实而内虚,推荐绿茶;

体力劳动者,多好动恶静,体质上多外虚而内实,推荐红茶。

3、 气候环境

春季,人体内积存的寒邪,推荐花茶。

夏季,需要清热、消暑、解毒,推荐绿茶。

秋季,消除体内的余热,恢复津液,推荐青茶。

冬季,需要补身体,助消化,推荐红茶。

三、小贴士

泡茶时间不宜过长,经常清洗茶杯上的茶垢。

不要空腹喝茶、饮用过浓的茶。

切忌用茶水服药或者在服药期间饮茶。
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